Salades

Vis € 8.50 p.p. minimaal 10 personen per schaal

Zalmsalade / Krabsalade
Gegarneerd met:
Gerookte zalm
Gerookte heilbot
Gerookte forel
Gerookte paling
Gerookte makreel
Komkommer gevuld met garnalen

Vlees € 7.00 p.p. minimaal 10 personen per schaal

Huzarensalade / Kipsalade
Gegarneerd met:
Rosbief
Gerookte kalkoenfilet
Roulleau van ardennerham met meloen
Bonbon van bresaola ham met monchou en bieslook
Gevulde eieren
Beenham

Vegetarisch € 7.00 p.p. minimaal 10 personen per schaal

Waldorfsalade / Aardappelsalade
Gegarneerd met:
Diverse kaassoorten
Gevulde eieren
Gevulde komkommer met monchou en bieslook
Witlofblaadje gevuld met geitenkaas en pesto
Meloen
Gemarineerde quorn

Alle schalen inclusief stokbrood boter en kruidenboter

Grand Dessert € 6.50 p.p. minimaal 10  personen per schaal

Twee soorten bavaroise
Twee soorten gebak
Twee soorten fruit
Twee soorten mousse